SALUD Y ENFERMEDAD

La OMS define la salud como un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no sólo como la ausencia de enfermedad.
La enfermedad puede definirse como una alteración de la salud: una pérdida transitoria o permanente del bienestar físico, psíquico o social.

- Causas de la mortalidad en España:
● El 32,49% muere por enfermedades del sistema circulatorio.
● El 27,37% por enfermedades tumorales.
● El 10,63% por enfermedades del sistema respiratorio.


LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS
Son producidas por microorganismos patógenos (virus, bacterias, protozoos y hongos)
→ VIRUS: no son seres vivos.
- Virus animal
- Virus vegetal
- Virus bacterianos

Ciclos de los virus:
● Ciclo lítico: (lisis = rotura)
● Ciclo lisogénico: los dos primeros pasos son iguales que el anterior, y en el tercero, el ADN vírico se integra en la bacteria y puede no hacer nada y de pronto comienza el ciclo lítico.


→ BACTERIAS: son organismos unicelulares procariotas: pueden causar enfermedades por ellas mismas o también por las toxinas que produce. Ej.: bacteria que produce enfermedad: Bacilo de Koch: tuberculosis.
Toxina-> clostridium botulinum-> envenenamientos.

→ PROTOZOOS: son organismos unicelulares y eucariotas. Hay aproximadamente 20 especies patógenas pero la incidencia de las enfermedades protozoarias es muy alta. Ej.: malaria, producida por Plasmodium sp.

→ HONGOS: son organismos unicelulares o pluricelulares eucariotas. La mayor parte de ellos son oportunistas (actúan cuando las defensas bajan un poco). Las enfermedades producidas por hongos se llaman micosis. El más conocido es el Candida albicans, que produce candidiasis.

Transmisión de las enfermedades infecciosas
1. Por contacto directo: relaciones sexuales, sanguínea, estornudos, tos…
2. Por el H2O.
3. Por los alimentos.
4. A través de vectores (moscas, mosquitos, ratas…)

La defensa contra las infecciones
La defensa contra las enfermedades infecciosas son de dos tipos:
● Inespecíficas: son aquellas que tratan por igual a todos los microorganismos. Dentro de este tipo encontramos la piel, las mucosas, la saliva, el cerumen, los macrófagos (tipo de glóbulo blanco).
● Específicos: actúan después de los inespecíficos, se basan en el funcionamiento de los linfocitos (glóbulos blancos). El mecanismo es el siguiente:

En la sangre encontramos linfocitos B y T. Los linfocitos B forman anticuerpos (son proteínas que se unen al antígeno como una llave a cerradura). Antígeno es todo lo que en el organismo provoca una respuesta inmunitaria.

Los linfocitos B, cuando entra el antígeno, se multiplican de la forma adecuada y sueltan a los anticuerpos. Unos linfocitos se multiplican para producir más anticuerpos y otros dan lugar a linfocitos B memoria. La respuesta de los linfocitos se llama humoral. Los anticuerpos, junto con los antígenos, forman el complejo antígeno-anticuerpo, el cual se "comen" los macrófagos.
Los linfocitos T, citotóxico (célula intoxicada), atacan a las células infectadas y su respuesta es la respuesta celular. También se producen linfocitos T memoria.

Trastornos del sistema inmunitario:
● Enfermedades autoinmunes: el sistema inmune no reconoce como propias las células de un organismo: se produce un rechazo. Ej.: esclerosis múltiple.
● Alergias: se considera antígeno cualquier tipo de sustancia que entra en el organismo. La sustancia que provoca la alergia se llama alérgeno.

Tratamiento de enfermedades infecciosas
1). Vacunas: tratamiento preventivo. Utiliza microorganismos atenuados, muertos o trozos.
2). Antibióticos: tratamientos curativos contra bacterias y hongos. Los antibióticos actúan destruyendo la pared celular o la membrana plasmática. Son penicilinas y sulfamidas:
→ Historia de la penicilina:
Alexandre Fleming investigó bacterias en placas de petri:
Soltó bacterias en una placa de cultivo, que formaron colonias bacterianas. Al cabo de una semana vio que en el cultivo bacteriano aparecieron hongos, cultivos con moho. Ese moho era el Penicillium notatum que mataba a las bacterias. El Penicillium notatum soltaba una sustancia que mataba a las bacterias llamada penicilina.
Aquí os dejamos un documental sobre los primeros antibióticos, aunque está centrado en la penicilina.
http://www.hitred.com/videos/medicinas/penicilina.htm
→ Sulfamidas: son colorantes químicos

Resistencia frente a los antibióticos:
Se produce por mutaciones sobre todo en los plásmidos, no en el ADN bacteriano. Las bacterias que oponen resistencia pasan la resistencia de bacteria en bacteria por plásmidos (reproducción parasexual).

3). Antivirales: existen varias sustancias químicas (muy pocas) que ataquen a los virus. En nuestro organismo las células producen una sustancia química llamada interferón que es antiviral, lucha contra los virus. En los laboratorios también se obtienen antivirales derivados de organismos o sintéticos. Ej.: tiramiflú contra la Gripe A.

4). Antiprotozoarios y antifúngicos: hay poquísimas (casi nada) sustancias contra los protozoos. Una de las más antiguas y conocida es la quinina, un derivado del árbol de la quina.

ENFERMEDADES TUMORALES Y CÁNCER
Son la segunda causa de muerte mundial. Se producen por tumores que son una masa de tejido desorganizada

Causas de los tumores
Células de los tejidos que no mueren y se reproducen de forma descontrolada o células madre de los tejidos que se dividen rápidamente. Pueden producir tumores benignos o malignos o cáncer.

Tumores malignos o cáncer
Los tumores malignos o cáncer se caracterizan por:
→ Invasividad: pasan a las zonas próximas e invaden vasos sanguíneos y linfáticos.
→ Metástasis: propagación del tumor a otros órganos.
Causas del cáncer:
- Oncogenes: genes que producen el cáncer (dormidos, si se despiertan, lo producen).
- Genes reguladores.
- Infecciones.
- Radiaciones.
- Sustancias químicas.

Tratamientos:
- Quirúrgicos.
- Quimioterapia
- Radioterapia.
- Hormonas.
- Vacunas.
El siguiente documental trata sobre las enfermedades tumorales o "cáncer":
http://www.cancerquest.org/images/FLV/fullDocumentary/Spanish/FullDocumentarySpanish.swf

ENFERMEDADES METABÓLICAS, ENDOCRINAS O NUTRICIONALES
Se producen cuando no hay un buen funcionamiento de las glándulas endocrinas, o el tipo de alimentación no es el adecuado, o no hay actividad física. Tipos de enfermedades:
● Obesidad: se produce cuando el índice de masa corporal (IMC) supera el 25.
(Peso (kg))/(Altura2(m)) = IMC
Problemas que acarrea la obesidad: tensión alta, diabetes, problemas estéticos…
● Diabetes: puede ser heredada o puede ser por una mala alimentación. La diabetes de tipo 1 puede es heredada.

ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Es la primera causa de muerte. Las más frecuentes son:
● Infarto: vaso obstruido por un coágulo o placa de ateroma.
● Accidentes cerebrovasculares (ictus): engloba infartos y derrames.

DROGAS
● Cocaína: estimulante. Inhibidora de los recaptadores de dopamina en la sinapsis. En el siguiente documental se explica con más detalle las características de la cocaína
http://www.verdocumentalesonline.com/2010/ciencia/cocaina-la-mecanica-del-placer
● Opio: tranquilizante. Encaja en los receptores de los neurotransmisores.
● Cannabis: no hay neurotransmisores parecidos. Alteran los fosfolípidos de las membranas que se convierten en prostaglandinas, que se unen a las membranas sinápticas y posinápticas y alteran las sensaciones. Aquí os dejamos un documental sobre el cannabis o marihuana.
http://www.verdocumentalesonline.com/2009/drogas/marihuana-medicina-y-ley
Las drogas funcionan a nivel neuronal.